스테미너 증진에 해삼, 우렁쉥이(멍게), 성게를 먹는다

￭ 몸은 건강한데 웬지 아무 것도 하기 싫거나 나른해서 힘이 나지 않는 경우가 가끔 있으며 그 원인은 수면부족이나 스트레스 등에서 찾아볼 수 있다. 그럴 때는 충분한 휴식과 수면으로 체력을 회복시켜야 한다. 하지만 아무리 잠을 청해도 잠이 오지 않는 경우나, 잠을 잘 자는데도 아무것도 하기 싫은 경우가 있을 때 이러한 경우에는 충분한 에너지와 영양의 조화가 이루어진 식사로 체력을 보충하 도록 한다.
￭ 특히 강장, 강정 작용이 뛰어난 성게, 해삼, 멍게, 굴 등을 많이 먹으면 스테미너에 도움이 된다. 성게는 소화흡수가 잘 될 뿐만 아니라 피의 흐름을 좋게 하는 작용이 있어서 옛부터 해안 지방에서는 강장, 강정제로 알려져 왔으며, 그 밖에 각종 미네랄과 아미노산이 풍부하여 간장을 비롯한 내장 전체를 강화시켜 주기도 한다. 피의 흐름이 좋아지고 내장의 기능이 좋아지면 몸에 힘이 넘치게 되기 때문에 성게가 스테미너에 좋다는 이유이며 성게는 가시로 된 껍질을 벗기고 속을 구워 먹거나 회로 먹는데, 알에도 마찬가지의 영양소가 들어 있어 알을 주로 음식에 이용한다.