새로운 꿈/새로운 꿈을 찾아 (신품종 양식)

[스크랩] 전어양식 사업계획서

제주해마외 함께 2006. 3. 10. 01:47

  전어양식

 

일반현황

   메스콤의 영향으로 예전에는 부산을 중심으로 소비되던 전어가  서울지역에서 대량으로 소비되기시작하면서 전어의 가격은  2-3년 전보다 5배 가까이 올라다.

 주말이나 연후에는 물량이 부족하여 전어대신 다른 횟거리를 먹어할 정도이다.

자연산 전어의 어획량도 해마다 줄어드는 실정이여서  전어양식사업은 추진해볼만한 사업이다

사업의 개요

  본사업은 요즘 문제가 되고있는 자연산 전어의 다이옥신 검출문제를 해결할수 있는 방법의 일환으로서 인공종묘 배양된 전어를 천수만의 가두리 양식장에서 육성하여 판배하는 사업이다

 자연산 수산물을 선호하는 국민정서상 양신된 전어의 판매가 문제시 될수도 있으나 양식전어의 우수한 품질은 자연산전어을 능가한다는 것은 전문가들 사이에서는 통용되는 말이다.

 횟집 수족관에서 비늘이 벗겨지고  병에 감염되어 이틀을 살지 못하는 자연산 전어에 비하여 열흘이상 살아있는 양식전어의 특성을 이용하여 판배를 한다면 판매는 별문제가 없을것으로 판단된다.

 본업체가 소유한 가두리 양식장은 대하 전어로 유명한 남당리 앞바다 죽도에 위치하고 있어 판매처가 가까운 유리한점도 사업을 성공으로 이끌수 있는 여건으로 작용한다.

양식장시설

  본 업체 소유의 가두리 양식장에 전어양식에 적합한 가두리를 설치한다.

전어는 어종의 특성상 한개의 가두리가 지름15m의 원형가두리를 사용하는것이 적합하다.

지름600mm파이프(재질pe)로 제작한다.

            

  

 

 

 

원형가두리는 내파성이 강하고  수류소통이 잘되며 가두리망의 망실 위험성이 줄어다.

 또한 제작비용이 기존 가두리시설보다30%절감된다.

가두리 시설은 4월말까지 공사가 끝나야하며 5월 초순을 기준으로 전어 치어를 입식하는것을 원칙으로 한다.

가두리제작모습

 

사업추진일정

  

사업일정

       사  업   내   용

 4월

 가두리시설 완료

 5월

 치어입식 100만미

 6월

 치어사육

 7월

 20g 성장

 8월

 40g 성장

 9월

 60g 성장   판매30t (매출액4억5천만원)

10월

 80g 성장   판매40t (매출액6억원     )

판매총액

                     10억5천만원

 

 

손익결산표

 

목 록

    금   액  (원)

    금  액 (원)

가두리시설비용

        90,000,000

 

치어입식비용

        80,000,000

 

인건비(4인)

        30,000,000

 

사료대금(70t)

       140.000,000

 

기타비용

        30.000,000

 

지출총액

\     370,000,000

 

총수입급

 

       1,050,000,000

순이익금액

 

         680,000,000

 

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출처 : 블로그 > 바다가 보이는 언덕 | 글쓴이 : 시루섬 [원문보기]