오징어 토란조림

오징어 토란조림

"오징어 2마리, 토란 400g, 다시물 1컵, 술 2큰술, 간장 2큰술, 설탕 2작은술, 맛내기술 1큰술"
1. 오징어는 몸통 속에 손을 집어 넣어 내장을 꺼낸 후 깨끗이 씻는다. 2. 오징어 몸통 속에 다리를 집어 넣어 2㎝ 크기로 썬다. 3. 토란은 쌀뜨물에 씻어 건져 놓는다. 4. 오징어, 토란을 냄비에 넣고 준비한 양념을 넣어 뚜껑을 덮고 끓인다. 5. 김이 나기 시작하면 약한 불로 줄이고 4분간 찜한다.