수산물 요리/어류
2. 명란젓은 껍질을 벗기고 속만 준비해 둔다.
3. 냄비에 식용유를 두르고 마늘, 실파를 먼저 넣은 뒤 향이 나도록 잠시 볶다가 배추속대를 넣어 같이 볶아 준다.
4. 3에 명란, 깨소금, 참기름, 후춧가루, 고춧가루, 통깨를 넣고 양념한 뒤, 육수를 1/2컵 정도 부어 짠다.
