수산물 요리/어류
2. 생표고버섯은 기둥을 떼어 반으로 썰고, 대파는 3㎝ 길이로 자른다.
3. 밑간한 삼치의 물기를 살짝 닦아내고 녹말가루를 묻힌다.
4. 볼에 간장, 청주, 두반장, 설탕을 넣어 잘 섞어준다.
5. 내열용기에 삼치와 생표고버섯, 대파를 담은 뒤 4의 소스를 넣어 잘 섞은 후 랩을 씌워 전자레인지에서 7~8분 정도 가열한다.
